En los ingenios
¿De dónde viene el azúcar que tanto nos gusta? – Parte 2
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¿De dónde viene el azúcar que tanto nos gusta? – Parte 2
En el foto post anterior te presentamos el proceso agrícola de la caña de azúcar, con las labores y todo el trabajo y cuidados que esta necesita para crecer sana y fuerte. Pudiste observar que la caña de azúcar es fuente de sustento y energía para miles de salvadoreños.
En esta ocasión conocerás el proceso industrial que hace posible que la caña se convierta en los granos de azúcar morena, blanca o refinada que consumimos a diario para endulzar nuestro café, o como parte de la receta de una deliciosa semita mieluda; además de melaza y energía eléctrica.
¡Veamos este proceso paso a paso!
¡Nos vemos en el siguiente post en el que te presentaremos el proceso comercial del azúcar CASSA!