GRUPO CASSA FIRMÓ ALIANZA PARA LA INICIATIVA DE DESARROLLO DE LA COOPERATIVA EL SUNZA

[:es]

El Sunza, Izalco, Sonsonate.

Grupo CASSA, CSC Sugar, Ben & Jerry’s, Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC) y Fair Trade International (FLO) firmaron la “Iniciativa para el Desarrollo del Productor (Producer Development Initiative -PDI) ”en los cultivos de caña de azúcar de la Cooperativa El Sunza, lo que representa una inversión de más 280 mil dólares.

La “Iniciativa para el Desarrollo del Productor (Producer Development Initiative – PDI)” busca la implementación de un proyecto de perforación de un pozo y sistema de riego para incrementar la productividad del cultivo de caña de azúcar (de 83 TM/Ha a 110 TM/Ha). Al mismo tiempo, la inversión estará dirigida a incidir en el fortalecimiento de las capacidades del consejo de administración de la Cooperativa en gestión ambiental, inclusión de género e integración generacional. Otro objetivo es trabajar la resiliencia para mitigar los efectos del cambio climático.

A partir de la certificación de Cooperativa El Sunza bajo los criterios de Comercio Justo, CASSA ha podido proveer azúcar certificada a Ben & Jerry’s a través de CSC Sugar. La Cooperativa obtuvo la certificación con el apoyo y capacitación técnica de Compañía Azucarera Salvadoreña.

Buenas Prácticas Agrícolas en El Sunza

El Sunza, Izalco, Sonsonate.

Como parte de la “Iniciativa para el Desarrollo del Productor”, Grupo CASSA inició un programa de talleres en el manejo integrado del cultivo, para el fortalecimiento de las habilidades técnicas de los colaboradores de la Cooperativa El Sunza.

En los talleres se desarrollan contenidos como: manejo integrado de plagas y enfermedades, fertilidad y manejo de suelos cañeros, variedades de caña de azúcar y manejo integrado de malezas. Todos los talleres incluyen prácticas que se realizan en cultivos de caña de la cooperativa El Sunza. En total son 25 personas las que están siendo capacitadas, incluyendo al consejo de administración de la cooperativa, quienes son los tomadores de decisiones en cuanto a las labores agrícolas para el cultivo. La implementación de estas buenas prácticas agrícolas permitirá incrementar la productividad y rendimiento del cultivo de la caña de la Cooperativa.

Este programa responde al modelo de negocio de Grupo CASSA que tiene como meta el desarrollo integral de los productores proveedores de caña de azúcar y comunidades cañeras. Es por este motivo que ha promovido la certificación Comercio Justo (Fair Trade), puesto que orienta la producción hacia el cumplimiento de estándares de seguridad, desarrollo del potencial de los productores y reducción de pobreza, a través de las compras diarias del consumidor final.

[:]