Entradas Etiquetadas ‘agricultura’
Beneficios en una hacienda cañera que cosecha 100% en verde
Romeo Avelar no es agrónomo. Es un administrador de empresas que acompañó a su padre por casi 10 años mientras manejaba su propiedad cultivada con caña de azúcar y limón pérsico en el municipio de Concepción Batres, Usulután. Tampoco es el hijo mayor. Es el menor de cuatro hermanos que, tras la muerte de su…
Reforestación y conservación del bosque Chilanguera
[:es]La reforestación del bosque Chilanguera forma parte de las buenas prácticas ambientales en campo para impulsar la sostenibilidad de la industria azucarera en El Salvador.[:]
¿De dónde viene el azúcar que tanto nos gusta? – Parte 2
En el foto post anterior te presentamos el proceso agrícola de la caña de azúcar, con las labores y todo el trabajo y cuidados que esta necesita para crecer sana y fuerte. Pudiste observar que la caña de azúcar es fuente de sustento y energía para miles de salvadoreños. En esta ocasión conocerás el proceso…
¿De dónde viene el azúcar que tanto nos gusta? – Parte 1
¿Quién no ha disfrutado de la dulzura del azúcar convertido en postre? El azúcar, al igual que la sal, forma parte de miles de productos a lo largo y ancho del mundo. Pan dulce, jaleas, jugos, refrescos, gelatinas, galletas, quesadilla, salsas y hasta la mostaza contienen azúcar, por lo tanto esta forma parte de nuestro…
Por amor y por vocación: más de 10 mil Km recorridos desde la República Checa hasta El Salvador. Parte 2
En el post anterior entrevistamos a Milan Klimo, un ingeniero agrónomo checo de 43 años quién, actualmente, se desempeña como Encargado de Cultivos en Grupo CASSA. Conversamos sobre su infancia y juventud en la República Checa y su amor por la agricultura; la forma en que llegó a El Salvador y sus primeras impresiones de…
Por amor y por vocación: más de 10 mil Km recorridos desde la República Checa hasta El Salvador
¿Qué crees que tienen en común un ingeniero agrónomo y un administrador de empresas? ¿Un abogado con un periodista, un psicólogo o un ingeniero aeronáutico? ¿Adivinaste? La verdad es que, directamente, no hay muchas similitudes entre carreras tan disímiles pero, en el caso específico de Compañía Azucarera Salvadoreña (Grupo CASSA), hemos identificado que esas y…
¡Gracias por acompañarnos en el primer año de historias de caña!
¿Qué hay detrás del negocio azucarero de Grupo CASSA? Hoy, hace exactamente un año, nos propusimos crear este blog para responder esa pregunta que muchas personas se hacen con respecto a nuestra empresa. Y a lo largo de este tiempo, tal como lo anticipamos en el primer post, lo hemos hecho contando las historias de…
La importancia de llamarse Orlando Isleño
Amante del deporte, exfutbolista profesional, operador de centrífugas, esposo y padre de tres hijos pero, sobre todo, un valioso ser humano. ¿De quién hablamos? Pues de Don Orlando Isleño, uno de los más populares trabajadores de Ingenio Chaparrastique, quien tiene más de 17 años de laborar en la empresa y es bien conocido por ser…
¿Será verdad que las oportunidades solo llegan una vez?
¿Qué crees que es peor?, ¿fracasar o nunca haber intentado triunfar? Esas son preguntas que la protagonista de este post se ha tenido que hacer muchas veces en la vida. Su nombre es Irene Reyes, tiene 38 años y es una joven migueleña trabajadora y muy entregada a su familia. Sus mayores virtudes: la humildad…
Caporales, líderes entre cañales
Hace algunas semanas te presentamos la labor de un rozador y ahora es el turno de los caporales, quienes se encargan de coordinar el trabajo de los cortadores de caña. Pero quisimos que fuera uno de ellos quien te explique su trabajo, así que en este post conocerás a Fernando Peralta Colocho, quién compartió su…